即溶麦饼
材料A:
面粉: 300克(过筛)
发粉: ¾茶匙(过筛)
苏打粉: ¼茶匙(过筛)
盐: ¼茶匙(过筛)
即溶麦饼饮料: 150克
核桃碎: 50克
巧克力碎片: 100克
材料B:
鸡蛋: 1个
牛油: 150克
碎颗粒状花生酱: 100克
白油: 100克
幼黄霜: 170克
云尼拉香精: 1茶匙
做法:
- 将材料A混合。
- 除鸡蛋外,搅打材料B约4分钟。加入鸡蛋,继续打1分钟。慢慢调入拌匀的材料A。
- 取1茶匙面团,搓成圆球状,排放在抹油的烘盘上,用叉轻按每个小面团。
- 以180º烘15至20分钟,至金黄色。
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