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白糖糕(倫教糕)

白糖糕(倫教糕)

白糖糕(倫教糕)

材料1:
酒饼: 1汤匙
白饭: 100克
糖: 1汤匙

材料2:
水: 350毫升
糖: 230克
班兰叶: 3片

材料3:
粘米粉: 250克
水: 200毫升

材料4:
油: 1½汤匙
双倍发粉: 1茶匙

做法:

  1. 将材料1混合,待发1天。
  2. 将材料2拌匀后煮沸，加入材料3后待冷，然后加入材料1再待发18小时。取出班兰叶。
  3. 最后加入材料4，倒入9 X 9寸盘蒸20分钟即可。
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This entry was posted on 星期六, 十一月 7th, 2009 at 10:24 上午 and is filed under 甜品. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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