免费美食食谱

材料 A:
180克 牛油 （先行溶化）
180克 糖
2个 鸡蛋
1杯 香蕉泥(大约4个熟香蕉)
⅛茶匙 香蕉精 (随意)
3汤匙 牛奶 ,混合
1汤匙 柠檬汁

材料 B（过筛） ：
240克 面粉
1茶匙 发粉
方法：

1. 将牛油和糖放入搅拌钢, 先用低速拌均, 改高速打至松发。加入蛋。蛋一次加入一个，打匀后再加入下一个。
2. 加入香蕉泥，香蕉精，酸牛奶和材料B拌勻。
3. 把面糊倒入已铺上纸的25厘米X15厘米 / 10 “ × 6”的烤盘。
4. 送入已预热烤箱, 180ºC 烘约20 – 25分钟至熟及金黄色，取出。

注：

1. 使用熟軟的香蕉，味道才夠香濃。
2. 在烘烤时，如果蛋糕已成金黄色，但中心仍然未熟透，可盖上一张铝箔以防止烧焦。
3. 除了纸杯，您也可以将面糊倒入20厘米/ 8 “蛋糕烤盘，用180 º C的约45 – 50分钟烘至熟及金黄色。