花生牛油饼
花生牛油饼
材料:
面粉: 280克（过筛）
粟粉: 50克（过筛）
发粉: 1茶匙（过筛）
牛油: 150克
幼糖: 100克
碎颗粒状花生酱: 2汤匙
云尼拉香精: 1茶匙
鸡蛋: 1个
做法:
- 搅打牛油、幼糖、花生酱和云尼拉香精至松软发泡。加入鸡蛋打匀。
- 慢慢调入面粉混合物拌匀，至成柔软的面团。
- 把一茶匙的软面团排放在抹了油的烘盘上。
- 以180ºC烘15至20分钟，至金黄色。
- 可依喜好用煮溶的巧克力装饰。
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