香脆紫菜饼
材料:
蛋白
紫菜
春卷皮
芝麻(随意)
做法:
- 首先,把春卷皮拿出来解冻。然后预备好蛋白。
- 斯出一片春卷皮,把它摊开放在栈板上。
- 用扫子沾点蛋白,然后在春卷皮上涂上一层蛋白。
- 然后在上面铺上一块紫菜。
- 铺了过后,在紫菜上面再扫一层蛋白。(如要要比较香的话,可以洒些芝麻在上面)。然后在上面再铺上一片春卷皮。
- 让紫菜吹干一会儿才用剪刀把它剪成条状。
- 剪完了,准备锅子,把油倒进锅子里烧热。
- 用中小火把紫菜饼炸成金黄色就可捞起。
- 捞起后,把它攤在吸油纸上面以吸取多余的油份。
- 最后才将紫菜饼装进不透气的空罐里。
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