傳统莲蓉月饼
材料1: 水仙面粉 : 200g 材料2:(充分混均) 糖胶 : 130g 花生油 : 60g 砚水 : ½ tsp 材料3: 莲蓉 : 800g 材料4: (打散) 蛋黄 : 1粒
Archive for 六月, 2009
牛油云石蛋糕
材料1: 牛油 : 250g 细砂糖 : 200g 材料2: 全蛋 : 6粒蛋 材料3: (过筛) 自发面粉 : 250g 材料4: 云尼拉香精 : ¼ tsp 材料5: 可可粉 : 20g (过筛) 热水 : 60g
蒸木薯糕
材料1 (混均，蒸5分钟): 白椰丝 : 1粒 盐 : ½ 茶匙 材料2: 磨碎木薯 : 500g 椰浆 : 100g 糖 : 150g 盐 : ½ 茶匙 香兰叶汁(浓): 1 汤匙
