简易的香蕉蛋糕
材料 A:
180克 牛油 (先行溶化)
180克 糖
2个 鸡蛋
1杯 香蕉泥(大约4个熟香蕉)
⅛茶匙 香蕉精 (随意)
3汤匙 牛奶 ,混合
1汤匙 柠檬汁
材料 B(过筛) :
240克 面粉
1茶匙 发粉
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材料 A:
180克 牛油 (先行溶化)
180克 糖
2个 鸡蛋
1杯 香蕉泥(大约4个熟香蕉)
⅛茶匙 香蕉精 (随意)
3汤匙 牛奶 ,混合
1汤匙 柠檬汁
材料 B(过筛) :
240克 面粉
1茶匙 发粉
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皮料:
蕃薯 : 250g
糯米粉 : 200g (过筛)
香兰叶汁 : 50g
椰浆 : 100g
馅料:
椰糖 : 200g (切碎)
沾料:
去皮白椰丝 : ½ 粒 (椰丝和盐混均蒸5分钟)
盐 : ½ tsp
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材料1:
鸡 : 1 只 (斩小块)
金针菜 : 25克
黑木耳(云耳): 25克
红枣(去核)三粒
材料2: (腌料)
蚝油 : 2 tbsp
糖 : 1 tbsp
胡椒粉 : ¼ tsp
花雕酒 : 1 tbsp
麻油 : 1 tbsp
玉米粉 : ½ tbsp
材料3:
蒜头 : 8 粒 (剁碎)
嫩姜 : 1小块 (剁碎)
红辣椒 : 2条 (切粒)
青葱 : 5根 (切粒)
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材料1: (浸泡 10分钟)
鱼胶粉 : 35g (gelatine powder)
水 : 150g
材料2: (放入搅拌机搅成芒果浆)
芒果肉 : 200g
鲜奶 : 800g
材料3:
鲜奶油 : 200g (fresh cream)
糖 : 150g
材料4:
芒果香精 : ¼ tsp
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材料A(外皮) :
面粉: 300克
白油: 100克
发粉: 1茶匙
牛油/人造黄油: 50克
糖霜: 100克
鸡蛋: 2个
材料B:
莲蓉: 600克(分成每个50克)
12个煮熟盐蛋黄
材料ç:
1鸡蛋(打散)
一些核桃半或片状杏仁,装饰
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