Archive for 十月, 2009

香煎马蹄糕

材料1: 马蹄: 260克(去皮,切碎) 糖: 230克 水: 1公升 材料2: 粟米油: 50毫升 马蹄粉: 120克 粟米粉:50克 蛋黄粉: 50克 鲜奶: 50毫升 水: 250 毫升 Tweet This Post喜歡免费美食食谱嗎? 按此訂閱免费新食譜,用電郵訂閱免费美食食谱. 新食譜一發表就自動第一時間通知您。

无馅汤圆

材料(汤圆): 糯米粉: 300克 沸水: ½杯 水: 1杯(室温) 红色素: 适量(随意) 材料(糖水): 水:适量 冰糖:适量 鲜姜: 3-4片 香兰叶: 5片 Tweet This Post

自制咖椰酱

材料1: 细砂糖 : 50g 滚水 : 50g 材料2: 全蛋 : 1碗 细砂糖 : 1碗 浓椰浆 : 1碗 (用1½椰子挤出1碗) 香兰叶 : 5 片 (打结) Tweet This Post

猪脚醋

材料1: 双料黑糯米醋 : 1大支 水 : 1大支 姜 : 150g (去皮, 切大块, 拍扁) 黑糖 : 150 – 200g 材料2: 麻油 : 适量 姜 : 150g (去皮, 切片) 猪前腿 : 1只 (斩件, 洗净, 在滚水汤过, 捞起, 沥干) Tweet This Post

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