地瓜球
材料: 地瓜泥: 180公克 细砂糖: 80公克 地瓜粉: 75公克 糯米粉: 30公克
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芙蓉烧包
水皮: 面粉: 240g 糖粉: 60g 白油: 60g 水: 120ml 油皮： 面粉: 240g 白油: 120g 馅料： 叉烧: 300g 青豆和红萝卜: 半碗 小洋葱: 10粒 盐: 适量 糖: 适量 麻油: 1小匙 老抽: 2汤匙 水: 3汤匙 蜀粉: 半汤匙
叉烧芝麻枣
材料1： 糯米粉：220克 木薯粉：40克 水：250毫升 材料2： 澄面粉： 80克 热开水:130毫升 材料3： 糖： 100克 白油： 70克 馅料： 叉烧： 400克（切粒） 大葱： 2个（切碎) 调味料： 酱油: 1½汤匙 糖： 1½汤匙 蚝油：1汤匙 麻油：1茶匙 黑酱油：少许 芡： 粟粉: 2汤匙 水: 4汤匙 装饰: 白芝麻: 200克 黑芝麻: 50克
马铃薯咖哩角
馅料： 材料1： 洋葱 : 1粒 (去衣, 切丁) 鸡肉 : 200g (切丁) 马铃薯 : 2粒 (煮熟, 去皮, 切丁) 材料2 (香料)： 咖哩粉 : 3tbsp 辣椒粉 : 1tsp 黄姜粉 : ½ tsp 材料3： 椰浆 : 1杯
蒸木薯糕
材料1 (混均，蒸5分钟): 白椰丝 : 1粒 盐 : ½ 茶匙 材料2: 磨碎木薯 : 500g 椰浆 : 100g 糖 : 150g 盐 : ½ 茶匙 香兰叶汁(浓): 1 汤匙
笋粿
馅料: 蒜头 : 4粒 (切碎) 葱头 : 4粒 (切碎) 虾米 : 50g (浸软, 切碎) 香菇 : 4朵 (泡软, 切丝) 沙葛 : 500g ( 去皮, 切丝) 调味料 (全部拌均) 黑酱油 : ½ tsp 蚝油 : 1 tbsp 鸡晶块 : 半块 胡椒粉 : ½ tsp 水 : 250g 皮料: 材料1 水 : 200g 盐 : ½ tsp 葱蒜油 [...]
