芋头饭
材料1: 蒜头 : 4粒 (去衣, 剁碎) 葱头 : 4粒 (去衣, 剁碎) 虾米 : 50g (洗净) 材料2: 冬菇 : 6朵 (泡软, 切块) 猪肉 : 250g (切片) 去皮芋头 : 300g (切丁) 材料3: 米 : 2杯 (洗净, 沥干水份) 调味料: 盐 : 1 tsp 胡椒粉 : ¼ tsp 麻油 : 1 tsp 黑酱油 : 1 tsp 材料4: 水 : [...]
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海南鸡饭
材料1: 鸡 : 1只 材料2: (鸡汤) 姜 : 1大块 (拍裂) 香兰叶 : 5片 盐 : 1 tsp 麻油 : 1 tsp 材料3: (鸡饭) 葱头 : 6粒 (剁碎) 蒜头 : 3粒 (剁碎) 姜片 : 5片 米 : 3 杯 (洗净, 沥干水分) 盐 : 2 tsp 胡椒粉 : 少许 麻油 : 1 tsp 鸡汤 : 照电饭锅的水量指数 香兰叶 [...]
