材料： 青豆粉：500g 面粉：400g 粟米粉：100g 糖粉：200g 花生油/食油：300g 蛋黄：1 …
材料 ： 油：2大匙 蒜茸：1大匙 洋葱：1粒（去皮，切块） 豆角：300g（切小段） 指天椒：10条（拍烂） …
材料： 糯米粉：400g 白糖：400g 热滚水：620g
上层 ： 粘米粉：100g 粟粉：100g 椰糖：100g 浓椰浆：300ml 水：200ml 盐：1小匙 下 …
材料 ： 汤头 (A) 甘邦鱼：1.2 kg 水：3500 ml (B) 葱头仔：300 g 香茅：2 枝 马 …
材料 ： 日本豆腐：3条（切块） 丹劳咸鱼：50g（切丁） 炸油：1杯 蒜茸：1/2大匙 姜：6片 鸡胸肉：1 …
椰糖层： 粘米粉：170g 木薯粉：110g 纯椰奶：320ml 温水：330ml 椰糖：140g 盐：少许 …
材料 ： 甘榜鸡（约1.4kg）：1只（切块） 麻油:2大匙 A（舂烂） ： 老姜：4cm 葱头仔：10粒（去 …
材料： 梅香咸鱼：1块 猪绞肉：300g 蒜茸：½ 汤匙 姜末：½ 汤匙 鸡蛋：1粒 麻油：½茶匙 粟粉：1汤 …
材料 ： 江鱼仔：100g（洗净，浸15分钟，沥干） 花生：120g 炸油：2杯 调味料 ： 辣椒糊：3大匙 …
