榴莲戚风蛋糕

材料（蛋黄糊）:
蛋黄：5个
细砂糖：15g
盐：2g
粟米油：50g
榴莲泥：100g
自发面粉： 85g
鲜奶：90g

材料(蛋白霜):
蛋白：5个
塔塔粉：¼ 小匙
细砂糖：50g

蒸班兰海绵小蛋糕

材料A：
鸡蛋：1粒
白糖：50g
自发面粉：75g
班兰椰浆：60ml (3片班兰叶+椰浆打烂取汁）

材料B：
嫩椰丝：30g
盐：少许
粟米粉：½tsp

芋头蛋糕

材料 ：
海绵蛋糕：2片（7寸X 7寸）

馅料 ：
芋头：200g
幼糖：20g
浓椰浆：50g
打发植物鲜奶油（whipped non dairy cream）：50g

装饰 ：
打发植物鲜奶油：少许
烘香核桃碎：50g

南瓜松脆蛋糕

蛋糕：
牛油: 200克
幼糖: 180克
蛋: 3粒
兰姆酒: 1大匙(随意)
蒸熟南瓜: 200克
牛奶: 120毫升
自发面粉: 300克

松脆（拌匀）：
牛油: 75克
幼黄糖: 90克
核桃: 120克 (稍微剁成粗粒)
面粉: 3大匙  和
肉桂粉: ½小匙 一起筛过

香橙棉花芝士蛋糕

材料：
奶油芝士: 250克
鲜奶: 220ml
牛油/马芝林: 100克

A：
面粉: 70克(筛过）
粟粉: 20克（筛过）
幼糖: 60克
蛋黄: 6粒
橙: 1粒（皮磨碎，取汁）

B:
蛋白: 6粒
嗒嗒粉: ¼小匙
幼糖: 60克

简易巧克力榛果酱蛋糕

蛋糕：
牛油/马芝林： 250克（软化）
幼黄糖： 200克
4： 粒蛋（打散）
自发面粉： 300克（筛过）
牛奶： 5大匙
Nutella榛果巧克力酱： 6大匙
榛果： 60克（切小粒）

草莓奶油瑞士卷

材料:
蛋: 4粒
幼糖: 100克
草莓香精: ¼小匙
粉红色素: 少许
面粉: 100克 (筛过)

草莓奶油材料:
打发鲜奶油: 200克
草莓: 200克(切粒)

芝士松糕

材料A ：
面粉: 250g
发粉: 1大匙
盐: ½ 小匙

材料B :
幼糖: 60g
cheddar芝士: 90g (刨丝)

材料C :
蛋: 1粒 (打散)
鲜奶: 250ml
粟油: 60ml

装饰 ：
cheddar芝士: 50g (刨成丝)

香蕉雪芳蛋糕

材料A ：
蛋黄：7粒
粟米油：80g
面粉：150g
熟香蕉：120g（压烂）

材料B ：
蛋白：7粒
幼糖：120g
打打粉：½小匙

绿茶奶油蛋糕

材料：

A:自发面粉： 120克 （筛过）
绿茶粉： 2大匙 （筛过）
幼糖： 70克
蛋黄： 5粒
粟米油： 5大匙/60克
鲜奶： 3大匙
绿茶香精： ¼ 小匙 （随意）

B:
蛋白5粒
幼糖60克
塔塔粉¼小匙

装饰：
鲜奶油（打发）300克
甜红豆150克