海鲜

材料: 鱼胶：200克 肉碎：200克 马蹄：6粒（去皮，切碎） 红萝卜碎：3大匙 青葱：2棵（切粒） 黄芽白 …

材料： 乌贼：300克 食油：3汤匙 椰浆：170克（椰丝混合115毫升清水，榨出椰浆） 香料（全部磨烂成膏状 …

材料： 中虾：250克（去肠） 葱头仔：2 粒（去皮，剁碎） 蒜瓣：2 粒（去皮， 剁碎） 蛋：1 粒（打散） …

材料 ： 油：2大匙 蒜茸：1大匙 洋葱：1粒（去皮，切块） 豆角：300g（切小段） 指天椒：10条（拍烂） …

材料 ： 油：3大匙 疯柑叶：2片 黄梨：300g（切块） 中虾：800g（开背，去肠泥） 浓椰浆：200ml …

材料 ： 中虾：300g（去壳，留尾） 南瓜：150g（蒸熟，压烂） 咸蛋黄：3粒（蒸软，压兰） 炸油：1杯 …

材料A： 炸油：2杯 明虾（中）：600g 材料B 红辣椒：2条（切碎） 洋葱：1粒（切碎） 香茅：2棵（切碎 …

材料： 魔鬼鱼：1 只（700~1000g） 黑糖 (brown sugar)：1 1/2 茶匙 盐：少许 柠 …

材料： 石斑鱼肉：500g（切片） 烘香白芝麻： 适量 腌料： 盐：少许 胡椒粉：少许 麻油：少许 蛋白：½ …

材料: 大虾：约15 只 酱汁：（把所有材料倒入小碗里搅拌均匀) 妈蜜酵母精华：2 茶匙 蚝油：1 ½ 茶匙 …