娘惹食谱

材料： 腐皮：9片（剪成7寸 x 12寸长方形） 面粉： 3汤匙（调½碗清水） 馅料： 鸡肉茸：400克 鸡蛋 …

材料： 海鲜（红鱼）：800克 亚叁膏：2汤匙（加3杯清水调成亚叁汁） 油：2汤匙 调味料： 糖：1茶匙 盐： …

材料： 乌贼：300克 食油：3汤匙 椰浆：170克（椰丝混合115毫升清水，榨出椰浆） 香料（全部磨烂成膏状 …

材料A： 鸡：1只（斩块） 椰丝：100克（分两份） 马铃薯：500克（约4粒） 辣椒糊：100克（可买包装） …

材料： 五花肉：500g（切粗条） 葱头：10粒（搅碎） 蒜头：10瓣（搅碎） 豆瓣酱：2大匙 椰糖：1大匙（ …

材料A： 全鸡腿：2只（切块） 材料B： 咖喱叶：4片 黄姜粉：1汤匙 材料C：（舂烂） 香茅：3支 小葱头： …

材料A： 包菜：¼ 个 长豆：5-6 条 黄瓜：半 条 红罗卜：半 条 黄梨：1 粒 （切小块） 芝麻粒和花生 …

材料A: 糯米：300g（浸4小时） 椰浆：180ml（半粒椰） 斑斓叶：3片（打结） 盐：½小匙 材料B： …

材料  ： 糯米粉：250g 紫色番薯：200g 细砂糖：1 tbsp 食油：3 tbsp 沸水：100 ml …

红龟糕皮材料： 糯米粉：250g 橙色番薯：150g 细糖：1 tbsp 清水：160ml 粟米油：35g 椰 …