米粉/面

材料 ： 汤头 (A) 甘邦鱼：1.2 kg 水：3500 ml (B) 葱头仔：300 g 香茅：2 枝 马 …

材料： 面条：适量 调味料：（一人份） 酱青：1 tbsp 黑酱油： 1 tsp 鱼露：½ tsp 黑醋：2 …

材料： 面线：150 g 洋葱丝：20 g 瘦肉丝：50 g 白菜丝：50 g（忘了放） 红萝卜丝：30 g …

材料： 乌冬面：2包 肉片：150克 鱼饼：1个（切片） 虾：10只（去壳） 洋葱：½粒（切片） 青灯笼椒：½ …

材料1: （以个人口味的原则，放多放少，随个人喜好 ） 大虾：600克 瘦肉：300克 排骨：500克 猪大骨 …

材料A： 米粉：250g（浸软，滤干水分） 蒜茸：1汤匙 鸡蛋：2个（打散） 食油：4汤匙 材料B： 虾仁：1 …

材料： 辣料（全部搅烂成糊）： 小洋葱：15粒（去皮） 蒜头：8瓣（去皮） 辣椒干：25条（热水浸软，挤干水份 …

材料： 面：250g 粗米粉：250g 虾：400g （留尾去壳，虾壳留下熬汤） 墨鱼：350g （切成小圈圈 …

材料： 黄面：500g（我用福州面） 豆芽：150g 菜心：50g（切段）（我用白菜） 大葱：50g（切丝） …