点心香辣木薯片admin更新时间 19 8 月, 202325 9 月, 2015 香辣木薯片 材料： 木薯：500克 糖：110-125克 罗望子水（asam jawa）：50ml 盐：适量 辣椒煳：（用捣碎机捣碎） 辣椒干：120克 葱头：2粒 蒜头：2瓣 做法： 木薯洗净，用刨片器刨薄片。 热锅里倒进足够的油，以中火炸熟薯片。 用厨房纸巾吸干薯片的油。 用大锅倒进适量的油，倒进辣椒煳炒至出味。 加入糖，盐和罗望子水煮至浓稠，熄火稍微待凉。 把薯片倒进倒进辣椒煳里，搅拌至薯片均匀的裹上辣椒煳即可。
