香蕉苹果芝士蛋糕

材料 ：
牛油：300g
幼糖：250g
奶油芝士：200g
蛋：5粒
面粉：350g（加入）
发粉：1/2小匙（一起过筛）
香蕉：200g（切片）
苹果：2粒（去皮和籽，切片）

做法 ：

1. 牛油加入幼糖拌打至乳白色，加入奶油芝士拌匀。
2. 逐粒加入蛋拌匀，再加入干粉拌匀，最后拌入香蕉片和苹果片。
3. 将面糊倒入两个（7寸X3寸X3寸）长方模里。
4. 送入已预热烤箱以180°C烤40-45分钟或至熟，即可取出待冷，切块享用。