Tag Archives: 鱼谱

黄姜粉煎鱼

黄姜粉煎鱼

黄姜粉煎鱼

材料A:
黄尾鱼或甘忘鱼: 6条(洗净)(根据自己的喜好)

材料B:
黄姜粉: 1小包
盐: 少许
咖喱叶: 1穗(切幼)

姜葱鱼片

姜葱鱼片

姜葱鱼片

材料:
Dory fish:300g (切片)
姜:50g(切片)
青葱:3 棵(切段, 分成葱白和葱青)

腌制料:
蛋白:1 粒
盐 :½ 小匙
生抽:1 大匙
糖:1 小匙
胡椒粉:少许
麻油:少许
粟粉:适量

调味料:
耗油:1 大匙
生抽:1 小匙
绍兴酒:1 大匙
麻油:少许
胡椒粉:少许
鸡精粉:少许