姆鲁古（Muruku）

材料：
粘米粉：600克
豆畔（Kacang Parpu）：330克
江鱼仔：70克
鲜虾仔：100克
虾米：30克
辣椒干：12粒
葱头仔：4粒
粗谷（Jintan Manis）：5克
黄姜粉(Serbuk Kunyit)：4茶匙
盐:6茶匙
浓椰浆”200毫升

*1200毫升清水(用在作法2, 3, 5, 7 & 8)

做法：

1. 将豆畔浸1晚。
2. 把已浸1晚之豆畔煮至软，待冷，搅碎它。
3. 将江鱼仔，鲜虾仔，虾米，煮至滚，待冷，搅碎它。
4. 把粘米粉炒至热，主要原因是使粉轻。
5. 把辣椒干浸软后，加粗谷及葱头仔一起搅碎它。
6. 将做法(2)加入做法(3)及做法(5)。
7. 将200毫升浓椰浆，盐，黄姜粉及把剩余之水(*)加在做法(6)后煮至它滚。
8. 把已煮滚之用料加入粘米粉(做法4)后趁热将它揉均。
9. 揉均后将它放入模形中，压出圈圈状，放入热油中炸至浅黄，捞起。