香辣脆螺饼

材料A：
面粉：250g
粘米粉：1大匙
剁碎的小葱：½碗
辣椒粉：1小匙
咖哩粉：½大匙
剁碎的咖喱叶：¼碗
盐：¼茶匙
胡椒粉：½茶匙

材料B:
鸡蛋黄： 1粒
油：1小匙
椰浆： ½碗（若太干可以加多一点）

做法：

1. 把全部材料A倒在一起拌匀。
2. 把蛋和椰浆混匀再一点一点的加入（1）中拌成面团。休面15分钟。
3. 捏起分钱大的面团，在模里压扁摊开。
4. 再把压扁了的面团卷起成螺形。重复至面团完全弄完为此。
5. 热油，把螺卷放入油里以中小火炸至金黄，捞起沥干油份。
6. 放凉后再进罐里。