猪肉自制猪肉松admin更新时间 1 11 月, 202310 10 月, 2015 自制猪肉松 材料A： 瘦肉：1.2 kg （切成6寸长块） 清水：1 ½ kg 材料B: 酱油：3 汤匙 鱼露：2 汤匙 黑酱油：½ 茶匙 糖：7 汤匙 味精：½ 茶匙 八角：3 粒 全蒜：1 粒（拍扁） 做法： 将水煮沸，放入肉块，用小火煮45分钟。 加入材料B拌均，慢火煮至肉变很软，取出滤干。 将肉块撕成丝，然后用小火干炒成松丝状即可。
