点心自制爆米花admin更新时间 4 10 月, 202324 12 月, 2015 自制爆米花 材料： 玉米粒：100克 牛油：20克 幼糖：2大匙 做法： 锅中加入牛油，小火热化。 加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。 听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。 可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加幼糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
