甜品黑糯米糖水admin更新时间 14 8 月, 20245 8 月, 2015 材料: 黑糯米:100克 椰浆:30毫升 冰糖:50克(适量) 香兰叶:2片 水:1公升 做法: 黑糯米浸水隔夜,或至少5个小时,过后冲洗干净。 把一锅水煮滚,放入黑糯米和香兰叶。大火煮滚后,关盖,转小火继续煮1½小时。间中搅拌几次避免沉底。 1½小时后,加入冰糖,再继续煮30分钟。(煮得越久,黑糯米就越烂)。 加入椰浆,煮滚,即可关火。