甜品白果腐竹薏米糖水admin更新时间 22 10 月, 202413 7 月, 2015 白果腐竹薏米糖水 材料： 白果（银杏）：20颗 腐竹： 2大片 薏米： 50克 班兰叶： 4片 冰糖：适量 水： 2公升 做法： 将腐竹用水稍稍浸软，捞起剪成小块备用。 把白果壳轻轻敲开，把果肉拿出，干身的白果比较难去掉内膜，你可以把它浸在水里，那么内膜就非常容易剥了。然后把果芯去掉才不会苦。 将水，班兰叶，白果和薏米放入锅里，用中火煮约40分钟或至軟身。 将腐竹放入锅中，煮至腐竹溶化。加入冰糖调味即可。 份量 ：4碗
