椰香红豆糕

椰香红豆糕

椰香红豆糕

材料:
粘米粉:120g
澄面粉:100g
盐 : ½ 茶匙
椰浆:200g
水 : 460g
糖 :100g
红豆:1罐

做法:

  1. 把全部材料搅匀,放半个小时。
  2. 把面糊用小火煮至浓,离火。
  3. 把面糊倒入一个 7“ x 7” 已模油的盘。水滚后,大火蒸45分钟。
  4. 待冷后切块即可。