南瓜发糕

材料：
南瓜泥：70g
细糖：70g
自发面粉：200g
椰浆：150g
热水：60g

做法：

1. 细糖加入热水中搅匀，再将糖水加入南瓜泥和椰浆里拌匀。
2. 筛入自发面粉拌匀。
3. 倒入已放入纸托的铁模中约9分满，刀子沾上油，在面糊上划个X。
4. 放入已煮滚水的锅中，大火蒸20分钟即可。