达兰苏芝糕 (Kuih Talam Suji)

下层材料:
苏芝粉/粗粒小麦粉 (tepung suji)：180g
浓椰浆：250ml
细砂糖：200g
盐：少许
黄色素：几滴

上层材料:
浓椰浆：250ml
面粉：150g
蛋黄粉：2 大匙
细砂糖：3 大匙
椰糖：240g

做法

1. 将下层的全部材料放进锅子里拌均，再用小火煮至稍微浓稠即可。
2. 倒进10寸的模子里，蒸20分钟至熟。
3. 将上层的材料混合倒进锅子里，用小火煮至边缘开始冒泡即可，再倒在模子里形成上层。
4. 续蒸20分钟至熟，待冷切片。