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姆鲁古(Muruku)
![姆鲁古(Muruku)](http://www.bestfreeonlinerecipes.com/wp-content/uploads/2015/12/muruku-262x300.jpg)
姆鲁古(Muruku)
材料:
粘米粉:600克
豆畔(Kacang Parpu):330克
江鱼仔:70克
鲜虾仔:100克
虾米:30克
辣椒干:12粒
葱头仔:4粒
粗谷(Jintan Manis):5克
黄姜粉(Serbuk Kunyit):4茶匙
盐:6茶匙
浓椰浆”200毫升
*1200毫升清水(用在作法2, 3, 5, 7 & 8)
咸鱼煎包
![咸鱼煎包](http://www.bestfreeonlinerecipes.com/wp-content/uploads/2015/11/咸鱼煎包-300x262.jpg)
咸鱼煎包
包皮材料:
面粉:200g
沸水:100g
冷水:40g
肉馅:
猪肉碎:300g
梅香咸鱼:50g(切碎)
姜:1 大匙
青葱:1 大匙
大葱:1 大匙
调味料:
酱青:3 茶匙
胡椒粉:少许
麻油:3 茶匙
花雕酒:2 茶匙
咖央酥角
![咖央酥角](http://www.bestfreeonlinerecipes.com/wp-content/uploads/2015/11/咖央酥角3-300x254.jpg)
咖央酥角
水皮材料:
面粉:200克
清水:120ml
牛油:60克
细砂糖:2大匙
油皮材料:
白油:120克
面粉:160克
馅料:
咖央:适量(放入冰箱,冷藏至硬)
蛋:1粒(打均,抹皮用)