猪肉炸猪肉丸admin更新时间 16 10 月, 202410 4 月, 2015 炸猪肉丸 材料： 猪肉碎：1kg 沙葛：1粒（小的） 蒜头：5瓣（切细） 葱头：10粒（切细） 胡萝卜：1条（切细） 苏打饼：10片（压碎） 鸡蛋：1粒 粟粉：4汤匙 调味料： 盐：1½茶匙 生抽 ：1½汤匙 胡椒粉：1茶匙 五香粉：1茶匙 麻油：少许 做法： 全部材料放在大碗中搅拌至起胶后，把所有的肉搓成肉丸排放在盘子里。 放入油锅里炸至金黄色即可。 温馨提示： 在炸肉丸之前先沾上少许粟粉才下油锅炸，这样可以锁住肉汁吃起来更加美味。
