猪肉蒜香排骨admin更新时间 16 10 月, 20249 5 月, 2015 蒜香排骨 材料 A : 排骨:800g(斩小块) 炸油:2杯 腌料 : 盐:1小匙盐 糖:½小匙 麻油:½小匙 五香粉:½小匙 蒜泥:2大匙 绍兴酒:1大匙 水:3大匙 粟粉:1大匙 面粉:2大匙 生菜:1棵 做法 : 排骨加入腌料充分搅拌至汁完全收干,盖好腌30分钟。 烧热油,放入排骨炸至金黄色和熟透,即可捞起沥干油分。 将生菜排在碟上,铺上炸好的排骨即可。