滷花生

材料：
大粒花生：500克
陈皮：1块
丁香：6粒
八角：3粒
桂皮：半寸
胡椒粒：1茶匙 (舂粗粒)
清水：750毫升

调味料：
生抽：3汤匙
糖：2汤匙
盐：1茶匙

做法：

1. 洗净花生滤干，与其他材料及调味料放入气压锅里盖紧煮1个半小时即可或普通锅煮至花生软，间中须加水。