宫保酱蒸鱼

材料：
鱼：1片（鱼类随个人喜爱）
宫保酱：7汤匙（根据鱼的大小调整）
姜片：6片
青葱：少许（切粒，装饰）

宫保酱食谱：点这里

做法：

1. 将鱼洗干净，姜切片备用。
2. 盘低放入3片姜片，把鱼放上去，再放3片姜片在鱼的上面。
3. 放入沸水蒸锅中，大火蒸8~10分钟左右·。
4. 蒸熟后，把姜片丢掉，鱼汁倒掉，淋上宫保酱，放入青葱粒点缀即可。