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黄梨酥(2)
12 12 月, 2015
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黄梨酥(2)
材料:
牛油:260g
炼奶:75g
面粉:380g
蛋黄:1.5个
1个蛋黄 + 1 tsp 牛奶抹面
黄梨馅 600g
做法:
把奶油和炼奶搅拌到颜色变浅。
蛋黄分次加入,搅拌至均匀。
筛入面粉, 拌匀。
取出适量面团,放入黄梨模具,挤出约5-6cm条状,放上一颗长条状的黄梨馅,卷起,排放在烤盘上。
放入预热烤箱,以180ºC烤15分钟或至金黄色即可。
待饼干冷却后装罐即可。
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