佳节食谱 曲奇饼/年饼黄梨酥（2）admin更新时间 20 8 月, 202312 12 月, 2015 黄梨酥（2） 材料： 牛油：260g 炼奶：75g 面粉：380g 蛋黄：1.5个 1个蛋黄 + 1 tsp 牛奶抹面 黄梨馅 600g 做法： 把奶油和炼奶搅拌到颜色变浅。 蛋黄分次加入，搅拌至均匀。 筛入面粉， 拌匀。 取出适量面团，放入黄梨模具，挤出约5-6cm条状，放上一颗长条状的黄梨馅，卷起，排放在烤盘上。 放入预热烤箱，以180ºC烤15分钟或至金黄色即可。 待饼干冷却后装罐即可。
