家常菜 猪肉咸鱼煎肉饼admin更新时间 30 10 月, 20234 12 月, 2015 咸鱼煎肉饼 材料： 梅香咸鱼：1块 猪绞肉：300g 蒜茸：½ 汤匙 姜末：½ 汤匙 鸡蛋：1粒 麻油：½茶匙 粟粉：1汤匙 糖：少许 胡椒粉：少许 盐：少许 做法： 咸鱼煎香去骨切碎粒，加入所有材料搅拌至粘调。 平底锅倒入少许油烧至微热时，将肉蓉搓成扁型小圆饼。 放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。 温馨提示： 咸鱼本身已有咸鲜味，盐的分量要谨慎的添加。
